本文摘要：图为：奶农推倒奶现象仍在持续饲了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“推倒奶”。
图为：奶农推倒奶现象仍在持续饲了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“推倒奶”。“200多公斤牛奶，‘哗’地一下仅有推倒在地上，我宽这么大都没有见过，那眼泪丢弃得……”回忆起当时的情况，两鬓有些斑白的裴树… 图为：奶农推倒奶现象仍在持续 饲了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“推倒奶”。“200多公斤牛奶，‘哗’地一下仅有推倒在地上，我宽这么大都没有见过，那眼泪丢弃得……”回忆起当时的情况，两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。 然而，裴树克和他的同行们未预料到，“推倒奶”只是个开始。
2014年年底以来，国内奶牛养殖户杀死牛弃养现象屡屡经常出现。《经济参考报》记者近日在北京、山东、陕西等多地专访找到，由于原奶价格下滑，一些地区灌入鲜奶、买牛屠宰现象仍在持续，部分养殖户损失惨重。 奶比水贱收购价每公斤仅有1元 陕西省榆林蒙靖牧场养殖户闫喜利说道，乳企在合约届满之后已告诉，因原奶不足仍然续约。
现在周边几家牧场十几吨的鲜奶不能以每公斤1.6至1.8元的价格卖给“奶贩子”，为了让牧场经营下去，不能杀死一部分牛。 《经济参考报》记者在山东省齐河县看到奶农牛继芳时，他于是以满面愁容地在电话里和乳企讨价还价。一直低位运营的生鲜乳价格，让牛继芳从2014年11月至今“没睡过一个安定慧”，“从4月1日开始，连着几十天了收购价都是每公斤1元，比矿泉水还低廉”。 山东省畜牧兽医局畜牧科技处长李流航说道，山东生鲜乳收购价格从2014年3月开始持续走低，11月、12月急遽下降。
到今年第17周，山东牛奶平均价格为每公斤2.96元，同比上升30.84%，近高于每公斤3.5元的综合成本价。其中，小散户和小区不受冲击尤为显著，牛奶收购价低于可超过每公斤1元，没什么盈利可言。 据山东省畜牧兽医信息中心对全省奶站监测的结果，2015年1月第一周，全省并未按合约长时间并购的生鲜乳约4470吨，必要喝鲜奶数量大约925吨，非正常出局奶牛6270头。亏损相当严重是养殖户“推倒奶买牛”的主要原因。
山东省奶业协会会长张志民告诉他记者，由于中国奶业发展时间较短，现代化奶业发展体系过于完备，圈养成本高、单产水平较低，与国外比起综合生产能力低落。 时隔数月，这一局面并没经常出现显著减轻。
山东省畜牧兽医信息中心奶站监测结果显示，4月该省监测奶站所有奶农户数为9100多户，同比增加大约33.1%(3月为9800多户);监测奶站奶牛存栏数675000多头(去年同期730000多头)，同比增加大约7.5%。 这一现象某种程度不存在于在陕西、河北等地。河北省行唐县畜牧局奶源管理办公室主任垫连义说道，目前企业收奶质量标准提升了，原先养殖模式约将近乳企明确提出的标准，有些奶户不得不买牛解散市场。乳企给牧场的原奶价格降下来了，5个生鲜乳收购站因形势很差解散市场。
从农业部的监测数据分析，2007年至今我国共计经历过两次“牛周期”。2007年5月前后，生鲜乳价格一路攀升，2008年3月超过峰值，不受三聚氰胺、国产奶粉质量问题等因素影响，价格一路暴跌，至2009年7月超过最低值。这一“牛周期”持续了二年零二个月。
此后的四年零七个月，生鲜乳价格仍然维持较慢下跌态势，至2014年2月超过峰值。随后价格波动上行，目前价格与2013年初的价格基本非常。
而同期国际奶价的价格却并没一路下跌，而是在2011年3月超过峰值后，上升至2012年7月共计16个月，随后下跌了19个月转入上行地下通道。
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